06 октября, 2025

Урок-дегустация

6 октября 2025 года в группе ОДЛ-21 преподаватель Кулешова Ирина Леонидовна провела практическое занятие  «Составление товароведной характеристики, отбор проб и оценка качества по стандарту макаронных изделий, хлеба и булочных изделий»  по учебному предмету «Товароведение», с дегустацией.


Учащиеся представили девять видов хлебобулочных изделий для преподавателей-экспертов цикловой комиссии «Операционная деятельность в логистике». По результатам оценок экспертов победу одержал учащийся Алексеенко Константин.

На занятии присутствовали заведующие отделениями К.Н.Шишина и Л.П.Дворак